Elisa Fernandes é um canal do Youtube criado e comandado pela chef de cozinha, professora, blogueira de culinária e youtuber brasileira. Do segmento de culinária e informação, em seus vídeos ela dá dicas valiosas para elaborar pratos diversos, dos mais simples aos mais requintados, além de ensinar técnicas infalíveis para um melhor desempenho na cozinha. Elisa foi a grande vencedora da primeira edição do programa MasterChef Brasil, exibido pela Rede Bandeirantes. É criadora também de um curso online de gastronomia, o Elisa Ensina. A criadora reside atualmente na cidade de São Paulo.
Depois de obter seu certificado de culinária básica, Elisa fez um estágio aprendendo os primeiros passos da carreira de cozinheira. Trabalhou na capital francesa, no consagrado restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée, e na reabertura do restaurante La Bastide de Moustiers, restaurante de renome com 3 estrelas Michelin. Em 2015 foi a vencedora da primeira edição do programa de culinária MasterChef Brasil, em uma final histórica.
Criou o canal no Youtube ainda em 2015, com a finalidade de compartilhar com seus admiradores seus conhecimentos na cozinha. Seus vídeos contam com receitas fáceis, porém com forte apelo gastronômico, ideal para quem deseja refinar suas técnicas na hora de cozinhar e ainda ter resultado de alta gastronomia sem gastar muito dinheiro. Sua cozinha oferece uma simplicidade elegante, que valoriza o aspecto natural e origem dos ingredientes, da seleção ao preparo, respeitando aqueles que produzem, plantam, pescam cozinham e servem, conteúdo bastante nítido em sua grade de vídeos.
O canal de Elisa tem atualmente milhares de inscritos e atualiza seu conteúdo semanalmente. A criadora dialoga com os seus fãs também através de suas redes sociais no Instagram, Twitter e em sua página pessoal no Facebook.
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