Renato Carioni é o chef que ensina a cozinhar pratos deliciosos no canal que leva seu nome. Nascido em Florianópolis, começou sua carreira em 1995 cursando Gastronomia Internacional no interior de São Paulo. Carioni se jogou no mundo e foi chef de restaurantes nomeados como The Ritz Hotel, em Londres, e no Villa de Lys, em Cannes, com duas estrelas Michelin, do Enoteca Pinchiorri, em Firenze, com três estrelas Michelin, e no Château de La Chèvre d’Or, na França, com duas Michelin.
Renato Carioni voltou ao Brasil em 2006 como chef de cozinha do restaurante Cantaloup. Inaugurou o Così, seu restaurante no bairro Santa Cecília, em São Paulo, em 2009. O sucesso foi tanto que Carioni abriu um segundo Così em 2010 no bairro Vila Nova Conceição. Em 2012, o chef inaugurou outro restaurante, o Piazza 36, na Praça da República, centro de São Paulo.
Caso você queira alterar alguma informação, ou acrescentar algo novo, clique aqui e nos ajude a oferecer conteúdo de qualidade.
Audiência
37.8K
Inscritos no YouTube
