Renato Carioni é o chef que comanda o canal de culinária que leva seu nome, que faz parte da network Dia Estúdio. Carioni é dono do restaurante Cosí, renomados em São Paulo, mas no YouTube, ele ensina a fazer todo o tipo de receita.  Renato Carioni trabalhou durante dez anos na Europa, e passou por restaurantes com três estrelas Michelin. Ou seja: experiência na cozinha, não falta. O chef criou o canal em 2012, mas postou poucos vídeos naquele ano. Retomou com seus vídeos em 2016, postando receitas semanalmente.

O chef tenta mostrar nos vídeos que é fácil cozinhar, ensinando receitas de uma forma descontraída. Apesar da cozinha italiana ser sua especialidade, Renato Carioni faz vídeos das mais variadas receitas.

 

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