O Gastronomismo foi criado em 2011 pela youtuber e cozinheira Isadora Becker. Com o intuito de ensinar pessoas comuns a cozinharem, ela faz suas receitas sempre inspirada por temas culturais, interagindo e respondendo todas as dúvidas do público. O Gastronomismo nasceu após a criação do blog – foi quando Isadora decidiu parar de trabalhar em restaurantes para se dedicar à arte do ensinamento da culinária. Uma das receitas de destaque do Gastronomismo é a preparação de um arroz soltinho.

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